Oggigiorno, quasi tutti allevano polli per le uova o per la carne gustosa e di alta qualità. Ma pochi allevatori di pollame possono vantare una razza chiamata Jersey Giant. Sebbene sia ancora poco conosciuta in Russia, sta rapidamente guadagnando popolarità. Ciò non sorprende, poiché le caratteristiche di questa razza gigante includono la robustezza e la resistenza a diverse malattie. Questi polli forti e dal temperamento calmo convivono facilmente nello stesso pollaio con quasi tutti gli altri polli.
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Origine della razza
Ufficialmente la razza Jersey Giant era immatricolata negli USA nel 1992, sebbene i primi polli giganti siano stati allevati già nel 1915. Erano neri e furono portati per la prima volta in Inghilterra nel 1921, dove gli allevatori locali continuarono a sviluppare questa razza in altri colori. A causa della rapida diffusione del Jersey Giant in tutta Europa, l'allevamento fu condotto in molti paesi. Di conseguenza, polli bianchi di questa razza apparvero in Germania e polli blu in Gran Bretagna.
Descrizione e foto della razza
Come si può capire dal nome e dalla foto, il Jersey Giant è
Si tratta di un pollo dal corpo piuttosto grande, lungo e pesante. Le sue principali caratteristiche distintive includono:
posizionato orizzontalmente indietro;- torace ben sviluppato;
- collo potente;
- testa grande;
- occhi marrone scuro;
- becco piccolo e fortemente ricurvo;
- ali di medie dimensioni premute vicino al corpo;
- piumaggio denso e liscio;
- una coda soffice inserita ad angolo rispetto alla schiena;
- orecchini rosso vivo senza pieghe o rughe;
- zampe ben sviluppate e muscolose con dita di un giallo brillante e piumaggio rigoglioso.
posizionato orizzontalmente indietro;Rispetto alle galline, i galli sono più alti e hanno una posizione verticale pettine dritto con sei denti ben definiti.
Grazie all'allevamento selettivo, il Jersey Giant presenta tre tipi di colore del piumaggio e, di conseguenza, tre sottospecie della razza:
- I polli neri si distinguono per il loro piumaggio nero con riflessi smeraldo. Il becco e il tarso neri sono sfumati di giallo-marrone.
- Il gigante blu ha un magnifico colore grigio-blu iridescente. Ha i tarsi neri, con una sfumatura giallastra nella parte inferiore. Il suo becco nero è giallo anche all'estremità.
- La razza White Jersey Giant ha piume bianche e una sfumatura giallastra sul tarso e sul becco.
Produttività e vantaggi della razza
Il peso medio di un pollo è di circa 6 kg, il che rende il Jersey Giant davvero all'altezza del suo nome. I polli iniziano ad aumentare di peso rapidamente già a partire dai cinque mesi di età. All'età di un anno, le galline ovaiole pesano circa 3,5 kg e i galli 5 kgIn questo periodo il loro tasso di crescita rallenta, per cui un ulteriore allevamento di questi uccelli non risulta particolarmente redditizio.
La prima deposizione avviene a sette mesi di età, un periodo piuttosto precoce per le razze giganti. Le uova hanno un guscio marrone denso e pesano 55 grammi all'inizio della deposizione, per arrivare fino a 62 grammi in seguito. Una singola gallina può produrre fino a 180 uova all'anno.
Alla dignità della razza Il Jersey Giant può essere classificato come:
- conformità e gentilezza di carattere;
- ottimo sapore di carne e uova;
- elevata produttività;
- rapida crescita del pollame;
- eccellente istinto materno;
- semplicità nella manutenzione.
conformità e gentilezza di carattere;La razza presenta anche degli svantaggi:
- la necessità di una stanza spaziosa per tenere i polli;
- la possibilità di sviluppare obesità;
- diminuzione della qualità del sapore della carne nei polli di età superiore a un anno.
Caratteristiche del contenuto
I pulcini nati in un'incubatrice vengono posti in una stanza calda. Il più delle volte, questa è la casa del proprietario, dove i piccoli sono necessarie alcune condizioni:
- illuminazione per 14 ore al giorno;
- Area 60x60 cm per 20–30 teste;
- quantità illimitata di acqua calda.
Non appena i pulcini crescono e diventano più forti, vengono trasferiti in un pollaio costruito appositamente.
Jersey Giant Poultry House
Per il pieno sviluppo di un pollo di questa razza, è necessario uno spazio di almeno 0,5 metri quadrati. Il pollaio deve essere ben illuminato, quindi, al momento della costruzione, è consigliabile installare finestre rivolte a sud. In queste finestre vengono installate griglie a maglia fine per la ventilazione. Per l'illuminazione artificiale, viene installata una lampadina ogni 10 metri quadrati.
I giganti non volano quasi mai.e raramente volano anche a piccole altezze. Pertanto, nidi e posatoi vengono installati a non più di 50 cm dal pavimento.
Anche la lettiera viene fornita in base alle dimensioni della razza. Per evitare lesioni agli uccelli durante le cadute, la lettiera dovrebbe avere uno spessore di 15-20 cm. Il suo livello deve essere costantemente monitorato, aggiungendo altra lettiera se necessario.
Le galline e i galli giganti del Jersey necessitano di ampi spazi di gioco. Le condizioni di vita affollate influiscono negativamente sulla salute e sulla produttività degli animali. Per questa razza non sono necessarie recinzioni alte.
Le galline ovaiole meritano un'attenzione particolare. Essendo pesanti, spesso lanciano le uova fuori dal nido o le schiacciano. Per recuperare le uova integre, vengono installati degli scivoli sotto i nidi.
Il Jersey Giant è resistente alle basse temperature. La razza tollera gelate fino a -5°C. Questi uccelli hanno però un inconveniente: pettine vulnerabile, che può essere danneggiato anche a temperature sotto lo zero. Se non è possibile garantire a galli e galline temperature superiori allo zero tutto l'anno, il favo deve essere oliato.
Crescita e alimentazione
Durante il primo giorno, il gozzo dei pulcini contiene ancora nutrienti, quindi possono fare a meno di mangiare durante questo periodo. Successivamente, per i primi tre giorni, viene somministrato un uovo sodo ogni 20 pulcini. Ogni giorno, la quantità di mangime viene aumentata e la dieta viene modificata.
La dieta degli animali giovani dovrebbe comprendere proteine sotto forma di farina di pesce o di carne, siero di latte o ricotta, verdure secche o fresche, radici succose (patate lesse, barbabietole e carote fresche e grattugiate), verdure grossolane sotto forma di steli di piante tritati, gesso.
Se il primo giorno per ogni pollo 20 grammi di mangime, poi a sessanta - 200 grammi. A tre mesi di età, i polli Jersey Giant passano a una dieta per adulti.
Nutrire gli animali giovani
A tre mesi, i galletti iniziano una fase di crescita rapida, che richiede un'alimentazione più completa. Questo non rappresenta un problema durante i mesi più caldi, poiché ricavano le proteine da vermi e insetti, e vitamine e verdure dalle piante che seminano in giardino. Pertanto, è utile predisporre le uova per l'incubazione in modo che i pulcini si schiudano due mesi prima dell'arrivo della bella stagione e della necessità di spostarli in una voliera.
Durante l'anno, quando non è possibile camminare, l'uccello viene nutrito due o tre volte al giorno. La dieta è basata su deve includere mangimi composti, da cui si ricavano i mosti umidi. La loro composizione deve necessariamente essere costituita dai seguenti ingredienti:
- mangime composto cotto a vapore;
- cereali ammollati;
- erbe fresche;
- pane;
- verdure.
Si consiglia di somministrare mangime a grana grossa durante la notte. Gli uccelli che dormono con il gozzo pieno aumentano di peso e depongono le uova bene.
Anche le galline ovaiole hanno bisogno di aria fresca, soprattutto a sette mesi di età, quando sono pronte a deporre le uova. Dovrebbero avere accesso a cibo naturalePer rafforzare le uova e sviluppare la struttura scheletrica, le femmine hanno bisogno di rocce gusciformi, gesso e calce. A questa età, i giovani galli e le galline dovrebbero essere tenuti separati.
Nel pollaio dovrebbe essere presente un contenitore separato con sabbia o calcare frantumato, fonte di minerali. Il gesso dovrebbe essere incluso nella dieta degli uccelli. Dopo aver somministrato cereali cotti al vapore, piccole pietre sono molto benefiche per la digestione. Non dimenticare le conchiglie, che impediscono la formazione di grumi nell'apparato digerente. La loro assenza può portare alla mortalità degli uccelli.
Prevenzione delle malattie
Una caratteristica della razza Jersey Giant è la sua tendenza all'obesità. Ciò è dovuto al rapido aumento di peso quando è tenuta al chiuso. Questi uccelli sono inclini al prolasso degli ovidotti, che può portare alla morte della gallina. Pertanto, la loro dieta deve essere equilibrata e il pollaio deve essere adeguato. dimensioni piuttosto grandiDurante la stagione calda, la razza dovrebbe trascorrere lunghi periodi di tempo all'aperto.
Fin dalla tenera età, ai polli vengono somministrati antibiotici per combattere numerose malattie infettive. Nonostante la buona salute della razza, la minaccia più grande è la micoplasmosi. Si manifesta con sinusite e bronchite, si diffonde attraverso le goccioline trasportate dall'aria e porta a un alto tasso di mortalità.
Molti uccelli guariti potrebbero non mostrare segni di micoplasmosi, pur essendo ancora portatori. Di conseguenza, gli uccelli con un sistema immunitario indebolito saranno infettati da questa malattia insidiosa. Per proteggere gli uccelli domestici, è possibile posizionare una tettoia trasparente sopra la loro voliera. Questo impedirà il contatto con gli uccelli selvatici, portatori dell'infezione.
Il pollaio deve essere mantenuto pulito e la zona di passaggio riseminare regolarmente l'erbaUn'altra misura preventiva sono i bagni di cenere, che aiutano gli uccelli a combattere gli acari che li infestano. Gli uccelli giovani dovrebbero essere sverminati.
Recensioni degli allevatori di pollame
I Jersey Giants sono uccelli molto calmi e bellissimi. Ho comprato uova di medie dimensioni, color crema, da un contadino. Il tasso di mortalità non superava il 2% e, a sei mesi di età, deponevano già le uova.
Questa razza, equilibrata e calma, può trascorrere l'intera estate a cercare cibo. Quindi, chi scrive nelle sue recensioni che questi giganti mangiano una quantità incredibile di cibo si sbaglia. Depongono uova e crescono bene. A me i Jersey Giants piacciono molto.
La Jersey è una razza rara e, a mio parere, non ha nulla di speciale. Rispetto a loro, le Brahma pesano un po' meno e le galline Whitesoul sono molto più grandi. Le Jersey Giant crescono lentamente e hanno un alto tasso di mortalità prima di raggiungere i sei mesi di età. Non iniziano a deporre uova prima degli otto mesi e viene prodotta una percentuale piuttosto alta di uova sterili. Pertanto, credo che la razza venga semplicemente pubblicizzata per farsi pubblicità.
L'unica cosa che non mi piace di questi uccelli è che non sono buoni ovaiole. Il loro peso schiaccia le uova. Quindi, se vuoi dei pulcini, dovrai allevarli in un'incubatrice o con galline di altre razze.
Sebbene molti descrivano le Jersey come uccelli dal temperamento calmo, in realtà sono piuttosto nervose. Non si adattano bene allo stesso pollaio di uccelli più piccoli. Sarà necessaria una stanza separata per loro. Inoltre, la razza richiede molto spazio per correre. Inoltre, il loro peso e la loro produzione di uova non sono particolarmente elevati. Nel complesso, non considero questa razza ideale, nonostante molti la elogino.
Da un po' di tempo allevo nel mio cortile delle bellissime galline Jersey blu-grigio e nere. Non crescono molto in fretta. Non ricordo quando hanno iniziato a deporre le uova. Le galline hanno un piumaggio splendido e rigoglioso e corrono per il cortile in modo comico. Sarebbe stato un peccato uccidere galli così belli. Di conseguenza, hanno iniziato a litigare e ne hanno beccati tre a morte. Uno dei galli pesava ben sette chilogrammi. Purtroppo, non ho tempo da dedicare seriamente alla cura del pollame. Ma quest'anno ho comunque comprato dei pulcini. Li alleverò per la loro bellezza.
