Allevamento, mantenimento e cura dei tacchini in casa

I tacchini sono considerati i re degli uccelli. Le persone sono attratte non solo dalla loro carne dietetica e gustosa, ricca di proteine ​​di alta qualità, ma anche dalla loro colorazione unica. Per chi desidera allevarli o semplicemente godersi la loro bellezza, è sufficiente conoscere le regole di base per allevarli.

Dove iniziare ad allevare tacchini

Se hai il desiderio di allevare questi uccelli, allora prima di tutto devi decidere la razzaSe siete interessati al tacchino di montagna, che assomiglia a una pernice, questa non è la scelta giusta, poiché il suo habitat è costituito da zone montuose in luoghi specifici e attrae cacciatori più interessati. Tra le numerose specie di pollame, i tacchini hanno un numero limitato di razze adatte all'allevamento domestico. Ecco alcuni esempi di razze di tacchini popolari tra gli agricoltori privati ​​e adatte all'allevamento domestico:

Tacchino bronzeo del Caucaso settentrionale

Questa razza, nota da tempo, è adatta all'allevamento al pascolo.

Aspetto: tonalità bronzo con riflessi verdi, con una striscia bronzo che attraversa le piume della parte bassa della schiena, del dorso e della coda. Il petto del tacchino è grigio, visibile attraverso il bordo bianco delle piume. Le femmine sono più piccole dei maschi.

Peso: tacchini circa 14 kg, tacchine fino a 7 kg.

Deposizione delle uova: inizia a 9 mesi di età e dura 6 mesi.

Produzione di uova: un periodo di deposizione produce circa 80 uova

Colore delle uova: fulvo chiaro con macchie.

razza caucasica settentrionale bianca

Nata dall'incrocio di una gallina bianca a petto largo con una razza bronzea, la sua produzione di uova raggiunge le 160 uova a stagione.

Razza bianca dal petto largo

Grazie alle loro buone proprietà della carne, alla rapida crescita e alla capacità di adattarsi a qualsiasi condizione climatica, sono molto interessanti per l'allevamento.

Aspetto: zampe di media lunghezza, ben distanziate, corpo ovale con petto ampio e piumaggio bianco compatto. Dopo tre mesi, la loro altezza rimane pressoché invariata.

Questa razza ha 3 varietà:

• Pesante (tacchino circa 35 kg, tacchina – 10 kg).
• Medio (tacchino - 15 kg, tacchina - 7 kg).
• Leggero (tacchino - 8 kg, tacchina - 5 kg).

Deposizione delle uova: inizia a 9 mesi di età e continua per 7 mesi.

Produzione di uova: circa 120 uova a stagione.

Colore delle uova: giallo-marrone con macchie marroni.

Tacchino dal petto largo color bronzo

Aspetto: simile al tacchino bronzeo del Caucaso settentrionale, ma con muscoli pettorali più robusti e sviluppati. Le piume del tacchino sono nere con riflessi bronzo-verdastri.

Peso: maschio fino a 14,5 kg, femmina fino a 8 kg.

Una delle caratteristiche distintive di questa razza è l'elevata fertilità delle uova, la buona schiudibilità dei tacchini e l'aumentata vitalità dei giovani animali.

Deposizione delle uova: a partire dai 10 mesi di età

Produzione di uova: circa 100 uova all'anno

Tacchino bronzo e Mosca bianco

Il tacchino di Mosca è molto apprezzato dagli agricoltori locali per il suo sapore eccellente e la sua facile acclimatazione.

Dati per entrambe le razze: la produzione di uova e la riproduzione presentano buoni indicatori.

• Tacchino color bronzo. Aspetto: piumaggio nero con riflessi color bronzo, ali e coda ricoperte da leggere strisce bordate di nero e bianco.
• Mosca bianca. Aspetto: piumaggio bianco, zampe e becco rosa e corpo più compatto.

Peso per entrambe le razze: maschi circa 13 kg, femmine circa 7 kg.

Deposizione delle uova: se la luce viene regolata costantemente, a partire dai 6 mesi, in altre circostanze dai 9 mesi.

Produzione di uova: circa 100 uova all'anno.

Colore delle uova: rosa con macchie marrone chiaro.

Allevamento di tacchini in casa, nel dettaglio

Come scegliere i tacchini

Per iniziare ad allevare tacchini, è necessario acquistarli. Osserva attentamente i tacchini, per questo è necessario guardare:

1. Risposte corrette agli stimoli e benessere generale.
2. Presenza di lanugine senza zone calve, spessa.
3. Gli occhi devono essere sani, sporgenti e brillanti.
4. Il cordone ombelicale non deve sanguinare e deve essere asciutto.

Puoi sempre scegliere quali tacchini allevare, acquistandoli da un allevamento avicolo o facendoli schiudere tu stesso dalle uova. Per determinare se un uovo è fertile, c'è un solo modo: immergerlo in un bicchiere d'acqua. Se galleggia sul fondo, può schiudersi. Se galleggia, viene scartato.

I tacchini richiedono più cure dei polli da carne e solo a 6-8 settimane diventano più indipendentiGli uccelli destinati alla macellazione devono essere allevati per 5-6 mesi.

Come allevare i tacchini in una fattoria

Prima di tutto, è necessario pianificare adeguatamente le loro condizioni di vita. Ogni tacchino necessita di 2 metri quadrati di spazio per camminare, posatoi e ampi nidi. Alcuni usano vecchi pollai. In estate, gli uccelli vengono portati al pascolo la mattina presto o la sera, quando il caldo si attenua. È anche possibile costruire una tettoia sopra l'area di camminata, che viene poi seminata con trifoglio ed erba verde. A volte, i tacchini vengono portati al pascolo.

Allestire una casa per tacchini in casa

I tacchini devono essere allevati in un ambiente asciutto, privo di umidità e soprattutto privo di correnti d'aria. È necessario garantire la ventilazione installando delle prese d'aria, necessarie sia in estate che in inverno. In estate, la temperatura massima nel capannone è di 20 °C (68 °F), mentre in inverno non deve scendere sotto i -5 °C (21 °F). Nella zona di svezzamento, la temperatura non deve scendere sotto i 10 °C (50 °F), il che consentirà una schiusa precoce e una schiusa precoce.

Il pavimento per il ricovero dei tacchini dovrebbe essere 25 cm sopra il livello del suoloe deve essere isolato. Utilizzare segatura o paglia per il pavimento per assorbire rapidamente l'umidità. In inverno, il pavimento dovrebbe avere uno spessore di 10 cm.

Il trespolo dove l'uccello trascorre la notte è costituito da trespoli larghi 7 cm e alti 7-10 cm. Il trespolo dovrebbe essere posizionato a circa 60-80 cm dal suolo. La distanza tra un uccello e l'altro dovrebbe essere di almeno 30 cm, preferibilmente di 1 metro.

Costruire nidi per tacchini in casa

Costruire un nido correttamente è essenziale per la crescita dei piccoli. Diversi nidi vengono costruiti nell'angolo più buio, a 60 cm dal pavimento. Il nido dovrebbe essere di 50 x 70 cm, con divisori alti. Un nido ogni 5 galline.

Il nido è disposto a strati, un po' di terra sul fondo, poi rami e fieno. Un'altra opzione è quella di creare un cerchio con rami piegati e viticci e di disporre all'interno paglia o fieno.

È importante considerare il bisogno di pace e tranquillità della femmina, poiché in seguito coverà lì i suoi pulcini. Un tacchino può deporre le uova ovunque trovi un luogo appartato, anche nel sottobosco di un giardino, e in seguito allevare la sua prole da sola.

Incubazione della prole

Il tacchino depone le uova da marzo a giugno. Un tacchino cova 17-19 uova, e puoi anche mettere uova di gallina o di anatraAnche lei li farà schiudere. Inoltre, i pulcini nati saranno allevati come se fossero suoi. Se puoi scegliere tra un'incubatrice e un tacchino vivo, lei è la scelta migliore per la maternità.

Una tacchina cova le uova per 27-28 giorni, a volte fino a 32 giorni. Durante questo periodo, nessuno, tranne il proprietario, dovrebbe avvicinarsi al nido. È importante assicurarsi che l'uccello riceva le cure necessarie, che lo porti a spasso ogni tre giorni e che lasci il nido per mangiare e bere. A volte, potrebbe essere necessario rimuovere manualmente l'uccello dal nido per nutrirlo, controllare che non ci siano uova staccate e rimuovere quelle rotte.

Cosa fare con i tacchini da incubazione?

I pulcini nati in un'incubatrice necessitano di una stanza con condizioni di vita specifiche. Per iniziare, utilizzate una grande scatola con lettiera, abbeveratoi sospesi, una temperatura di 37 °C (98 °F) e illuminazione 24 ore su 24.

Nei primi 3 giorni ai polli viene dato cibo secco8 volte al giorno. Bollire il miglio mescolato con il tuorlo d'uovo. Questo mangime viene disposto su un panno di cotone antimacchia e servito al tacchino. Questo è necessario per evitare che il becco morbido del tacchino venga danneggiato dalla superficie dura mentre mangia. Il quinto giorno, tornare alla mangiatoia normale. Invece dell'acqua, somministrare una soluzione diluita di permanganato di potassio due volte a settimana per due giorni. Questo è necessario per allevare uccelli sani.

Successivamente, vengono aggiunte verdure tritate finemente (ortiche, lattuga, erba medica, cipollotti, foglie di cavolo). Vengono inoltre aggiunti mangimi composti e vitamine. A 10 giorni di età, i pulcini vengono introdotti in un pastone (avena, mais e grano macinati, immersi in siero di latte o latte acido, con l'aggiunta di verdure). Viene introdotto anche il formaggio. Il mangime è preparato mettendo in ammollo chicchi d'orzo nel latte acido e aggiungendo barbabietole, cavolo e rapa svedese.

Un tacchino è considerato maturo quando la cresta inizia a spuntare. Il pascolo regolare è essenziale per la sua crescita. il cibo viene somministrato 2-3 volte al giorno, ma il pascolo deve durare tutto il giorno. Quando ciò non è possibile, vengono nutriti con cime verdi, verdure tritate, germogliate e macinate (grano, avena, orzo).

Per prevenire la mortalità e garantire la crescita del tacchino, è necessario:

• La stanza in cui vengono tenuti gli animali giovani deve essere mantenuta pulita e la lettiera asciutta.
• Dovrebbe esserci una t costante di 37°C.
• L'alimentazione avviene 8 volte al giorno con cibo fresco, appena preparato.
• Somministrare soluzioni di permanganato di potassio da bere (ogni due giorni aggiungere acqua con una piccolissima soluzione di permanganato di potassio al posto dell'acqua nella ciotola dell'acqua).
• È necessaria un'illuminazione costante da 60 watt per consentire ai pulcini di trovare facilmente cibo e acqua. Dalla sesta settimana, è necessario un programma di illuminazione di otto ore, con la luce accesa alle 7:00 e alle 14:00 per quattro ore.

Quando hai deciso per la prima volta di prendere i pulcini dall'incubatrice, È meglio prendere un tacchino di 2-3 settimaneNel frattempo sono diventati più forti e non richiedono più molte attenzioni.

Come allevare tacchini adulti in una fattoria privata

I tacchini già cresciuti, se tenuti correttamente, non danno molti problemi, è sufficiente mantenere le condizioni di crescita necessarie e rispettare alcune regole:

• Viene fornito solo cibo fresco (le mangiatoie sono posizionate all'altezza del dorso dell'uccello e il mangime viene versato fino a ¾ del volume della mangiatoia o del trogolo; ghiaia, gesso e conchiglie vengono versati in una mangiatoia separata).
• Acqua pulita in una ciotola per l'acqua (la ciotola per l'acqua si trova all'altezza del collo dell'uccello).
• Una stanza senza correnti d'aria
• La lettiera è calda e asciutta, il pavimento viene pulito e disinfettato periodicamente (il fieno viene scottato con acqua bollente e asciugato, quindi steso).
• 1 maschio ogni 5-10 femmine.
• Luoghi accoglienti e bui per i nidi (dovrebbero essere sollevati di 25 cm dal pavimento).
• Un posatoio adeguato e comodo.
• La temperatura invernale, dove vivono i tacchini, non scende mai sotto i -15 °C. Negli altri periodi, varia dai 10 °C ai 18 °C. L'umidità è del 65%.
• Passeggiate (un paio d'ore in inverno, all'aperto negli altri periodi). Se non fanno abbastanza movimento, come le galline, diventano obese e smettono di deporre le uova. Pertanto, la loro dieta dovrebbe essere più a base vegetale e meno a base di cereali.

Come allevare tacchini bianchi dal petto largo

Il tacchino dal petto largo bianco è originario del Canada ed è una razza da carne. È pulito, ama il caldo e, nonostante le piccole dimensioni, aumenta di peso facilmente.

Gli allevatori si trovano ad affrontare la particolarità della riproduzione di questa razza: a volte è necessaria l'inseminazione artificiale a causa della differenza di peso tra maschio e femmina. I maschi raggiungono i 30 kge il tacchino è grande la metà, il 93% delle uova sono vitali.

Per ottenere buoni risultati nell'allevamento di questa razza, è necessario rispettare determinate condizioni di crescita:

• La temperatura nel pollaio per i tacchini e gli uccelli adulti deve essere mantenuta a una temperatura costante di 22-25°C, altrimenti si sviluppano raffreddori.
• Buona illuminazione
• Per gli animali giovani è meglio creare un recinto sull'erba dove possano camminare.
• Questa razza viene alimentata con mangimi secchi (composti) e umidi (cereali ammorbiditi), oltre a carote. Ai tacchini vengono inoltre forniti ricotta, farina di carne e ossa e grano saraceno.
• Nutrire i pulcini adulti 4-5 volte al giorno. In inverno, si dà loro fieno e in estate erba.
• È meglio dare loro l'acqua da un secchio: questo tipo di contenitore è più adatto a loro e non lo rovesciano.
• Il cibo viene somministrato in quantità sufficiente per 30 minuti di consumo alla volta.
• L'area in cui vengono tenuti deve essere disinfettata per rimuovere insetti e roditori, poiché possono contribuire allo sviluppo di malattie infettive. Vengono utilizzate soluzioni (anche il clorofos è adatto). Se questa razza è stata macellata, l'area deve essere trattata per prima. Il giorno successivo, il pollaio deve essere pulito e disinfettato nuovamente.

Per il resto, richiedono le stesse cure e attenzioni per crescere delle altre razze di tacchini.